淀粉肠事件爆发后，众多生产厂家纷纷发表声明回应，却意外呈现出了一种令人意外的反转。曾引发广泛争议的淀粉肠添加剂，因为其在食品加工过程中可能含有有害物质而备受质疑。然而，随着这场风波的发酵，我们看到了一些生产厂家勇于面对问题的态度，积极回应并采取措施，以此来恢复消费者对他们产品的信任。这种出人意料的反转引发了公众对于问题食品制造业态度的重新审视。

近期，事情发生反转了。多家淀粉肠厂家发布声明，否认在淀粉肠中加入骨泥附带着食品检验报告，部分厂家在接受市场监督管理局抽查后没有发现使用各种骨泥原材料，符合国家生产标准。发声明的包含开开食品、夫宇食品、双润食品等公司。

开开食品

夫宇食品

双润食品

有厂家公布了公开了生产流程，全程直播整个生产过程，直播视频中，整个生产过程干净整，洁在他们的冷库中的存放原材料是鸡大胸，没有看见丝毫骨泥的痕迹。

其中，夫宇食品创始人在直播间里吃着自家炸的火腿肠，以身实验，要让广大网友对其产品放心，夫宇食品还对受到网上舆论影响而没法销售的客户，承担其退货费用。

在整个事件中，食品安全重于泰山，现在网友对淀粉肠这么“敏感”也是正常的。但有很多正规有良知的厂家被波及到了，这些好好做食品的工厂遭受了无妄之灾，我们还是不要让少数品牌胡作非为拉上整个行业垫背，现在这场“信任危机”需要正规厂家用自己的行动慢慢度过去了。

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